PROFESSIONAL – это идеальный нож для тех, кто стремится к высоким результатам день за днем.
Нож из коллекции PROFESSIONAL. Производство: Германия, завод Solingen, входящий в группу компаний ZEPTER. Линия создана для профессионалов и амбициозных поваров-любителей. Благодаря безупречно отполированной глянцевой поверхности пища не прилипает к лезвию в процессе нарезки.
Лезвия изготовлены из стали X46 Cr13, что гарантирует прочность режущей кромки и устойчивость к коррозии, а уникальный дизайн адаптирован ко всем типам продуктов. Такие лезвия удовлетворят ожидания любого шеф-повара. Рукоять, изготовленная из безопасного для пищевых продуктов материала Ducor® 2300k, имеет мелкозернистую структуру, что способствует прекрасному захвату. Передний край рукояти закрывает лезвие, обеспечивая дополнительную защиту при нарезке.
Размер: 20 см
Уникальные характеристики:
• Благодаря молибден-ванадиевой нержавеющей стали кусочки пищи не прилипают к лезвию
• Острый как бритва
• Эргономичная и антибактериальная рукоять
• Высокая устойчивость к коррозии
• Легкость в мытье и хранении
• Износосотойкость при профессиональной эксплуатации и использовании в домашних условиях
• Отвечает нормам безопасности для использования с пищевыми продуктами
• Различные цвета для различных продуктов – минимальный риск заражения пищевых продуктов
-
Артикул
KP-013
-
Тип стали
x46 Cr13
-
Материал
Материал рукоятки: безопасный для пищевых продуктов пластик Ducor® 2300k
-
Производитель
FELIX SOLINGEN GmbH , An den Eichen 6, 42699 Solingen (Германия)
-
Мытье в посудомоечной машине
Да
-
Назначение
Нарезка и шинковка продуктов