Facebook widget

Веганский Рождественский пудинг

Мускатный орех, гвоздика, корица…это именно те ароматы, которые напоминают нам о Рождестве! К счастью для вас, мы создали рецепт веганского рождественского пудинга, аромат которого будет напоминать каждое утро о Рождестве.
Кроме того, члены вашей семьи или гости, которые не употребляют в пищу продукты животного происхождения, также могут наслаждаться этим пудингом. Мы используем орехи вместо сливок и аквафабу вместо яиц. Если вы не слышали об аквафабе, то это вязкая жидкость, полученная в результате отваривания плодов бобовых культур. Исходя из способности этой жидкости имитировать свойства яичных белков, аквафаба может быть использована в качестве прямой замены для некоторых десертов, в том числе и для этого пудинга!
Наш рождественский веганский пудинг не требует запекания. Мы приготовим его, используя комплексную систему приготовления на пару от Zepter Masterpiece Cookware, которая позволяет готовить одновременно 4 блюда, что позволяет сохранять ваше время, пространство и энергию!

Ингредиенты:
  • 50 гр сушеной клюквы
  • 50 гр изюма
  • 50 гр сушеных абрикосов
  • 50 гр фундука
  • 50 гр миндаля
  • 200 гр пшеничной муки
  • соль
  • 1 яблоко
  • сок и цедра одного апельсина
  • 3 ст. ложки. аквафабы
  • 80 мл кокосового масла
  • 2 ст. ложки кокосового сахара
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • ½ ч. л. мускатного ореха
  • ½ ч. л. молотой гвоздики
  • ½ ч. л. молотого имбиря
Для глазури
  • 50 гр кешью
  • 50 гр свежих фиников
  • 250 мл чистой воды из Аквина Про
  • щепотка корицы
  • 1 ч. л. семян чиа
Способ приготовления:
  • Замочите клюкву и изюм в воде, полученной из Аквина Про (либо можно замочить в роме или виски), и дайте настоятся 15 минут
  • Измельчите яблоко и грубо порубите орехи
  • В емкости смешайте клюкву и изюм, нарезанные курагу, финики, тертое яблоко и орехи
  • В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель, соль, пряности и кокосовый сахар
  • В емкость с сушеной клюквой и изюмом добавьте кокосовое масло, цедру и сок апельсина, добавьте аквафабу и смешайте. Постепенно всыпайте в эту емкость смесь с мукой и разрыхлителем
  • Вылейте получившуюся смесь в жаропрочную стеклянную посуду, накройте пергаментной бумагой и учитывайте, что пудинг должен подняться
  • Налейте воду в кастрюлю Zepter Masterpiece Z-1625, установите на индукционной плите температуру 90°C
  • Используя систему приготовления на пару от Zepter Masterpiece Cookware, вставьте жаропрочную посуду с пудингом в пароварку Zepter Masterpiece Z-S20 и сверху поставьте кастрюлю с водой
  • Время приготовления 2 часа при температуре 90°C
  • Дайте пудингу остыть, затем переместите его в контейнер VacSy и храните в холодильнике до момента подачи на стол
Для глазури
  • Насыпьте кешью и финики в контейнер Микси, залейте кипящей водой и дайте постоять ночь
  • Затем смешайте с помощью Микси, через час добавьте семена чиа
  • Если ваша глазурь получилась слишком жидкая, добавьте еще семена чиа, если слишком густая – разбавьте водой
 
 
Опубликовано: 17.12.18 02:59:58 by Zepter International | с 0 комментарии
Беларусь
Поделиться:

Вам также понравится:

Теги

Zepter без Masterpiece воды приготовление и металл Cookware 316L масла жира посуда Цептер кастрюля пища Z-2850B Z-2440 гриллер Z-V3025Z антивозраст wok 316-L la danza квадра здоровая технология полезная покрытие приготовления Роял сковорода сотейник жиров иммунитет кожи Голд Микси омоложение LaDanza ArtZept Ze-Presso More Press URA Juice VacSy Бордо Вакси для антипригарное антистресс апельсинами баранина Z-V3025Z. Z-W2424-SC аквина Zepter-правила Z-FP2425-SC Z-FP2828-LSC Z-Q1918 Z-Q1918-SC Z-Q1927 Z-V3025 добавления емкость дизайн вокруг гаджеты глаз вакуумирование веганы вода антивозрастной безопасное V-3060 Pro Q-2319 Quadra tp trend Zepresso Z- Z-1620-SC Z-2030-SC Bioptron Café Cookwear cosmetics Aqueena 2440 3 lj MisSy MixSy djls fdktybz Frozen от очищение пароварка пару пасха печени питание на овальный пищи комбайн контейнеры косметика кофе крем-комплекс кухонные кухонный л защитный здоровое здоровой здоровье сталь стейк сыворотка сок с систему приз ракушки роспись превосходный тыква уникальная утка фарфор фильтр чистая яиц

Страны

Беларусь (53)

Последние посты

ZEP.cookies-info-bar.accept-icon-label

Cookies

Данный веб-сайт использует «cookies» для более удобного, эффективного и безопасного пребывания в сети Интернет. «Сookies» - это маленькие текстовые файлы, которые хранятся в вашем компьютере и помогают оптимизировать функционирование нашего интернет-магазина. Также мы используем сессионные «cookies», которые перемещаются с нашего сервера в вашу систему. Данный тип «cookies» автоматически удаляется с вашего жесткого диска по окончанию интернет-сеанса и закрытию браузера. Cookies