Facebook widget

Свиные ребрышки в соусе барбекю

В 5-литровом сотейнике Z-2850B можно приготовить острые свиные ребрышки менее, чем за 2 часа. Благодаря технологии замкнутого цикла посуды Masterpiece, жидкость остается внутри посуды, и продукты готовятся в собственном соку. К тому же готовить можно без добавления воды и жира. Пища при этом сохраняет питательные и биологически активные вещества (витамины, минералы, протеины, микро- и макроэлементы), содержит меньше калорий и не содержит опасных веществ.
Итак, смешайте все ингредиенты, положите в сотейник мясо, и дождитесь того момента, когда вы попробуете самые мягкие ребрышки, которые вы когда-либо пробовали.

Ингредиенты (на 4 порции):

1 кг свиных ребрышек
 
Для соуса барбекю нам понадобится:
- 2 ст. ложки Дижонской горчицы
- 5 ст. ложек томатной пасты (или рубленых свежих томатов)
- вяленые помидоры
- 500 мл темного пива
- 2 перца чили
- тертый свежий имбирь (или корень имбиря)
- 5 ст. ложек меда
- специи по вкусу (тмин, кумин, кориандр, корица, черный перец)
- соевый соус

Способ приготовления:
  1. Смешайте все ингредиенты для соуса барбекю с помощью MixSy.
  2. Сложите мясо в холодную посуду, полейте сверху получившимся соусом барбекю и накройте крышкой.
  3. Включите средний нагрев и готовьте в течение 10 минут при температуре 160°C, далее уменьшите нагрев до 90°C и продолжайте готовить ребрышки под крышкой еще 90 минут.
  4. Периодически встряхивайте сотейник.
  5. В завершение по желанию можно снять крышку на последних 15 минутах готовки, добавить еще несколько ложек меда и дать лишней жидкости испариться.
  6. Подавать свиные ребрышки барбекю можно с овощами, приготовленными в Wok или с салатом из шинкованной капусты.  
Шеф-повар Петра Герич
 
Опубликовано: 21.03.18 05:10:22 by Zepter International | с 0 комментарии
Заполняется ниже: сотейник, wok, Z-2850B, Zepter
Беларусь
Поделиться:

Вам также понравится:

Теги

Zepter без Masterpiece воды приготовление и металл Cookware 316L масла жира посуда Цептер кастрюля пища Z-2850B Z-2440 гриллер Z-V3025Z антивозраст wok 316-L la danza квадра здоровая технология полезная покрытие приготовления Роял сковорода сотейник жиров иммунитет кожи Голд Микси омоложение LaDanza ArtZept Ze-Presso More Press URA Juice VacSy Бордо Вакси для антипригарное антистресс апельсинами баранина Z-V3025Z. Z-W2424-SC аквина Zepter-правила Z-FP2425-SC Z-FP2828-LSC Z-Q1918 Z-Q1918-SC Z-Q1927 Z-V3025 добавления емкость дизайн вокруг гаджеты глаз вакуумирование веганы вода антивозрастной безопасное V-3060 Pro Q-2319 Quadra tp trend Zepresso Z- Z-1620-SC Z-2030-SC Bioptron Café Cookwear cosmetics Aqueena 2440 3 lj MisSy MixSy djls fdktybz Frozen от очищение пароварка пару пасха печени питание на овальный пищи комбайн контейнеры косметика кофе крем-комплекс кухонные кухонный л защитный здоровое здоровой здоровье сталь стейк сыворотка сок с систему приз ракушки роспись превосходный тыква уникальная утка фарфор фильтр чистая яиц

Страны

Беларусь (53)

Последние посты

ZEP.cookies-info-bar.accept-icon-label

Cookies

Данный веб-сайт использует «cookies» для более удобного, эффективного и безопасного пребывания в сети Интернет. «Сookies» - это маленькие текстовые файлы, которые хранятся в вашем компьютере и помогают оптимизировать функционирование нашего интернет-магазина. Также мы используем сессионные «cookies», которые перемещаются с нашего сервера в вашу систему. Данный тип «cookies» автоматически удаляется с вашего жесткого диска по окончанию интернет-сеанса и закрытию браузера. Cookies