Верите ли вы, что обед или ужин можно приготовить за 15 минут? В этом рецепте мы готовы продемонстрировать вам, как использовать нашу
многофункциональную сковороду Zepter! Упростить процесс приготовления пищи можно с помощью использования разделочной доски Zepter и хорошего кухонного ножа, и при этом блюдо готовится еще проще и быстрее!
Мы добавили стейк и сезонные овощи в рецепт нашей домашней пасты для аромата, но при этом приготовление блюда осталось простым.
Стейк является самой сочной и качественной частью говяжьей вырезки. Несмотря на то, что красное мясо иногда получает негативную оценку среди медиков, на самом деле это отличный источник белка, селена, цинка, фосфора, железа и витаминов группы В, и идеально подходит для периодического употребления.
Чтобы наш стейк получился более здоровым, мы приготовим его с другими ингредиентами в сковороде Zepter. Пища, приготовленная в посуде Zepter, сохраняет все свои полезные свойства, ароматы, питательные и биологические ценности, а также готовится без добавления воды и жира. Благодаря превосходному металлу 316L, из которого изготовлена наша посуда, в процессе приготовления не выделяется никаких вредных веществ и токсинов.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 400 гр домашней пасты тальятелле
- 400 гр говядины
- 400 гр томатов
- 40 гр свежих трав (лук, петрушка, тимьян)
- 80 мл оливкового масла
- 4 гр перца
- Сыр Грана Падано или пармезан (по вкусу)
Способ приготовления:
- Измельчите томаты до состояния конкассе
- Нарежьте говяжью вырезку тонкими полосками (тальята)
- Сложите нарезанную говядину в сковороду Zepter Z-FP2828-LSC, добавьте томаты и пасту
- Накройте сковороду крышкой и готовьте при средней температуре 160°C 2 минуты, далее уменьшите нагрев до 90°C и готовьте еще 10 минут
- Как только паста будет готова, отключите источник нагрева, сбрызните блюдо оливковым масло и добавьте свежие травы
- Перемешайте ингредиенты
- Поперчите по вкусу
- Подавайте блюдо в фарфоре из коллекции Рио с добавлением свежих трав и сыра
Здоровое и полезное блюдо в собственном соку всего за 15 минут!
Приятного аппетита!
Шеф-повар Петра Герич